很多人都說臭豆腐是中國大陸發明的,爲什麽偏偏在臺灣特別有名呢?
見仁見智各有説辭,那太陽餅又是哪國發明的?為啥臺中太陽餅那麽出名?XD
各有獨門秘方。來到臺北住在基隆南西最愛吃的臭豆腐來了!

很多馬來西亞的朋友來臺灣大多都跟我一樣,只習慣吃
炸臭豆腐。滷的蒸的真的不知道如何吃 (大多數啦),
也很多人覺得臭豆腐跟榴蓮一樣,喜歡的就愛的不得了,不愛的聞到都想吐
炸臭豆腐又分兩種,一種是港式脆皮臭豆腐,就是四四方方脆脆的然後中間都會戳一個洞淋汁入味。(想到就流口水了)
另外一種是台式臭豆腐就是四四方方剪成三角形然後同樣淋汁。
Anyway 想當初我剛來到臺灣第一個吃到的就是基隆碇內的臭豆腐。


基隆暖暖 - - 阿斌臭豆腐
205 基隆市 碇內街3號旁 0922 199 687
https://www.facebook.com/ABinChouDouFu
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是兩夫妻一起經營的。每次休星期四。
碇內這裏都是闆娘,然後在暖暖頂好附近都會看到阿斌老闆哦。
可做素的,我喜歡吃他們家的泡菜,每次都會跟老闆娘另外買泡菜。
有一年還特地買了一大包泡菜帶回去馬來西亞。



基隆 - - 乖乖臭豆腐
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205基隆市暖暖區源遠路230號號  02 2457 1499
路綫:https://goo.gl/mZBsKX
只能説超愛他的獨家秘方辣椒。叫小辣的朋友是沒有辦法吃到他的獨家辣椒。
中辣以上才有特調辣椒。除了買炸臭豆腐還有賣脆皮豆包!
吃素的朋友千萬不要錯過哦!這只能説隱藏在暖暖的美食!


 士林夜市 - - 家湘涼麵、臭豆腐

地址:台北市士林區大南路46號
電話:02-2883-8021
營業時間:16:00–00:00 (星期一公休)

Opp!這家位於士林夜市老招牌~ 應該·很多人都聞名而來不然就是被炸香的臭豆腐熏到而來XD,
因爲每次去,都要排隊! 所以除了涼麵,臭豆腐,來這裏...一定!必吃!
先不談涼麵,因爲這集是臭豆腐精選~ 但我還是忍不住想説....
他的涼麵有傳統、麻辣、泰式酸辣、素食和傻瓜涼麵。
特製辣椒+蒜或不加 都非常地好吃!我。記得有一次,抱著超想念的心去排隊,
結果點餐的時候嚇死大姐,大姐看了我們兩人還説確定4盤大份的臭豆腐嗎?

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 南機場夜市 - - 呷臭彈蒸臭豆腐 

地址: 100台北市中正區中華路二段311巷15號
開放時間:16:00 ⋅ 結束營業時間:23:00
電話: 02 2301 9448    
    
記得第一次來的時候,是因爲肚子餓了,
想説來去未曾去過的夜市逛逛,(別懷疑我以前住基隆,很多夜市沒有去過)。
後來選擇南機場夜市走走,也沒有事先爬文,
就發現這家呷臭彈。結果....一試成雇主。

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如果您很喜歡堅果~一定要點這 堅果菜飯!
滿滿的堅果搭配白飯!我是每次去都沒有miss過點這碗的南西哦!哈哈。
也可以淋上臭豆腐的醬汁,哇!秒吃光!
 

 

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吃清蒸臭豆腐,我講究的是辣度,如果配上中辣或大辣,
味道很絕配!小辣就一般般。每次吃完都汗流浹背,
豌豆的甜,薑絲的香搭配好吃的臭豆腐~~~ 哭了!
後來我發現 通化街也有一個外籍新娘也有開一家【來客豆腐】.
有去的話,不妨去吃看看!
地址: 106台北市大安區臨江街135號
電話: 02 2755 0955


南雅夜市 - - 好味道臭豆腐 

在幾年前相信大家都有聽説過南雅夜市的臭豆腐吧?
那時候每天都是要抽號碼牌的,他的傳説中神秘特製醬料獨一無二,
帶甜、與臭豆腐味道融洽出一個好味道!
聽説成分有可樂?Coke?不曉得。一試便知曉~

幾年前已經不在南雅夜市,得知搬到大馬路旁,
那時候也吃了兩次,想再去吃的時候,結果那裏發生了火災,
導致好味道臭豆腐又搬到現在這個位子,
記得第一次不懂,開車進去,結果才知道裏面是菜市場,
沒能停車結果就停在大馬路走路進去。

新北市板橋區中興路 125 號 
營業時間:16:00 ~ 23:00
電話:0916 - 336 - 477 

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來一張KUSO照片!哈哈。

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看了這5家南西介紹的臭豆腐,不知道大家有沒有吃過呢?
有的話來推一推!沒有的話。記得有去基隆或臺北一定要找時間來吃吃看哦!
或者還有其他您們也覺得不錯的,不妨也來説説。不過前提是要素食的哦。



 

 


    
    
    
    

 



 

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    大馬南西 Nancy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()